出石そばの製造・卸をしている会社です。製粉会社に数種類の当社専用のそば粉を挽かせ社内にて各製品ごとにブレンドをして使用しています。そばの風味を損なわないように生麺は遠赤外線と冷風の二段階除湿で熱を与え過ぎずに、乾麺は、熱を与えない自然乾燥で時間をかけて製造しています。県内北部を中心とした町内・外のお土産店等で販売致しておりますが個人様宅への直送にも対応していますのでご気軽にお問い合わせください。